Ogawaya Kitchen　ザブトンのステーキ　上質な肉の味ににやり♪

 

仕事が終わってごはんタイム。
この日は蕎麦と決めていたのですが、行ってみたら目的のお店がお休み、定休日じゃないのに。
なんでや？

 

気を取り直して別のお店を探す。
どーこーにーしーよーかーなー？？とgoogle mapいじりながらグルグル考え、選んだのがOgawaya Kitchen（オガワヤキッチン）。
アッパーミドルな洋食屋さんです。

 

お店に入ってカウンターに着席、メニューを拝見。
アヒージョ、パスタ、ピザ、その他いろいろ。
その中でバチッ！とキたのが”ザブトンのステーキ”。
肉ですわやっぱ、肉♪肉ぅ～♪

 

ちなみに「ザブトン」とは座る方のヤツじゃなくて、牛肉の部位の名前です。
肩ロースのあばら骨側の部位で、1頭から数kgしか取れず、柔らか～くコク深い味が特徴。

 

それでは本日はOgawaya Kitchenにて”ザブトンのステーキ”を。
お肉LOVE♪魂全開で食べたおします。

 

 

ザブトンのステーキ。

 

お肉やんわ～り。
しとりと舌に貼り付き、むんにゅりとハネる。
この弾力のま～スゲーこと！
まるで生きているかのような躍動感でむっちむちと歯を跳ね返す。

 

そこからじゅわりと湧き出す肉の味。
濃くて、甘くて、旨くて、深くて。
純度満点の肉のうま味が、脳天までスカッと突き抜ける。

 

後にむわりと残る肉の焼き香。
スモーキーなフレーバーが味の余韻を力強く締める。

 

 

そんなザブトンお肉をごはんと一緒に。

 

ごはんはつやつやピッカピカのホワイトダイヤモンド。
みずみずしさいっぱいで、澄んだ甘みが清々しくしみ渡る。

 

ここにむちむちのザブトン肉ですわ♪
肉美味ぇーし！ごはん美味ぇーし！
噛めば噛むほどどんどん味増すし！
唾液どぼどぼ湧き出てさらにうま味増すし！
食うほどに次のひと口が欲しくなるし！
どーすんのよコレ？？（喜）

 

 

サラダ。

 

レタスはパリパリ、トマトはぷっちん。
キンと冷やされた温度感が程よい緊張感を生み、そこにドレッシングの酸味が清々しいアクセントを乗せ、まるで朝採り野菜をその場でかじっているかのような爽快感！

澄んだ水気が、肉の脂で重くなった舌を清々しく洗い上げる。

もりもり食って食って食いまくって。
「肉＋米」の神コンビネーションを死ぬほど堪能しまくって。
米が全然足りんので、追加でもう一杯ライスお替りして。
さらに肉＋米を頬張りまくって。
両目を幸せの涙で潤ませながら頬張りまくって。

 

完食。

Ogawaya Kitchenの”ザブトンのステーキ”。
美味ぇーわ！
ンまぁー美味ぇーわ！
ぶっちゃけ肉ちょっとしか乗ってないんでしょ？と思ってたんだけど、ちゃんと量もどっさりあって。
想定以上の大満足！

 

そしてわたしつくづく思いました。

 

ザブトンは座るものじゃなく食うためのものじゃーーー！！！（←ナンのこっちゃ？）

ごちそうさま！

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[参考]
・ザブトンのステーキ：1,980円
・セット（ライス＋ミニサラダ）：418円
・ライス（単品）：220円

 

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