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台湾料理 四季の味 チャーハン定食 コスパ最強、腹いっぱいの最強中華
2021年05月10日

すっかり気温が上がり、天気のいい日も増え、いよいよお散歩族には最高の季節になってきました。
今くらいがちょうどいいのよ。
暑くなり過ぎると逆にしんどいからね。
ほどほどに暖かく、ほどほどに動きやすく、雑草がぼーぼー伸びまくってない(※山を歩く時とても大事)、そんな時期がお散歩族にとって最も動きやすいシーズンなのです。
って事でお出かけ。
午前中チョロッと歩いて、お昼になったのでごはんタイム。
近くで見つけた台湾料理のお店にぱっと飛び込む。
テーブルに座ってメニューを拝見。
どれもむふふ♪な感じ。
そんな中で選んだのが”チャーハン定食”。
量がしっかり食えて美味そ~♪
それでは台湾料理四季の味にてド定番の”チャーハン定食”を。
もりもりがっつり食べたおします。

チャーハン。
ライスはパラつき感のないしっとりスタイル。
お米ひと粒ひと粒の粘りが美しい。
ここにしっかりしみたスープ。
噛み込むごとにじゅわっとうま味がしみ出し、さらにお米の甘みも上乗せされ、充実感満点の味。
そこにどんと乗っかるお肉の味。
細切れのチャーシューとベーコンっぽい赤い肉が結構入ってて、肉のニュアンスがめっちゃ強烈。
パワフルな肉の味がぎゅうぎゅう湧き出す!
ライスのうま味だけでも十分味が太いのに、そこにさらにこのズ太い肉味ですからね。
圧巻の食べ応えです!

台湾ラーメン。
スープは半濁の赤茶色。
醤油のうま味にラー油の辛みがチョロッと加わった、プチ刺激的なライト味。
麺はストレートの細麺。
びちゃっとした多加水麺は味わい軽く、ライトなスープときれいにマッチ。
そしてわっさり盛られた野菜。
麺と一緒に絡み上がって来るもやしのバリバリ食感がたまらなく豪快で、みっちり大粒のひき肉も存在感抜群!

鶏の唐揚げ。
バリッと香ばしい衣の中には厚みしっかりの肉。
この肉がも~ジューシーでさ♪旨々でさ♪
がぶりとかぶりついた瞬間に流れ出す汁のなんと多いこと!
液体の味が口の中をどっぶとぶに埋め尽くす。
うお~~~・・・。
ビールなしにコレを食わすのは・・・。
犯罪だ・・・(喜)。
後はもっさもっさ食べ続け。
美ン味ぇ~♪美ン味ぇ~♪を連発し。
ラストは小皿の杏仁豆腐をぺろんと平らげ。
完食。
四季の味の”チャーハン定食”。
いや~美味かったわ♪
しかも量もたっぷりあって、胃袋的にも大満足。
やっぱ中華系は(台湾含む)、安くて美味くて腹いっぱいでナンボじゃの~♪♪
ごちそうさま。
[参考]
・チャーハン定食:980円
台湾料理 四季の味
住所:石川県能美市三道山町チ 1-2
TEL:0761-57-3999