ブルーダイヤモンド　チキンスープカレー　無駄にマニアックさに走らないマイルドな味に恍惚

 

体重が落ちない・・。

なぜなら。

 

全然ダイエットしてないからーーー！！！

 

だって体力勝負の仕事してるから、メシ減らすのはツライのよね。
だから毎日ガッツガツに食うのよね、そして食い過ぎるのよね。
そりゃ痩せんわね。

 

ああ～～楽して痩せたいな～。

世の中を完全にナメ切りながら、メシへ。
本日はカレーを食います。
訪れたお店はブルーダイヤモンド。
ド定番の“チキンスープカレー”にナンを付けて、食べたおします。

 

 

チキンスープカレー、まずはルー。

 

口当たりマイルド、ココナッツミルクの優しい風味がまろやかに舌を撫でる。
そこから一呼吸おいてビリビリと始まるスパイスの刺激。
唐辛子を中心に、多層的な香味・辛味が口の中を焼きまくる。
一方でコク味・深みもしっかりあり、ドロドロに溶けた野菜（多分玉ネギ）がさらに食感的な重みを乗せる。

 

 

具はチキンとじゃがいも。

 

チキンは大切り、かぶり心地ダイナミック！
ぶちゃっと潰れて豊潤な肉の味を流し出し、香ばしいうま味でじゅわじゅわに口の中を埋める。

 

じゃがいもも大切り。
ほくほくした素材感がしっかり生きてて、同時にキリッとミネラリー。
スパイシーなルーに実によく馴染む。

 

 

そんなルーにナンを浸してぱくり。

 

ナンは外皮サクサク、内身はもっちり。
伸びやかな小麦の味を豊かに膨らませる。

 

ここにじっとり染みるカレールー。
スパイスの刺激が小麦の優しい甘みにチリチリと突き刺さり、味の躍動感をぐんとアップ。
甘・辛・酸・旨、幾重もの味を重ね合わせ、エネルギッシュな美味さで口の中を満たしていく。

この後ナンをもう1枚お替りして、完食。

ブルーダイヤモンドの“チキンスープカレー”。
パフォーマンス高いね。
程よくまろやかで、程よく刺激的で、軽くなく、濃過ぎず、具のボリュームもしっかりあって。
ナンもデカくて食べ応えあるし。
期待をはるかに超えた充実感でした！

ごちそうさま。

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[参考]
・チキンスープカレー：1,050円

 

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