まるにし食堂　ラーメンセット　餃子が鬼美味ぇ～♪

 

この日はひたすらブラブラ日。
歩いて、歩いて、山も登って、あー疲れたー！

 

という事でメシ。
消耗した体力をメシ食って補います。

訪れたお店はまるにし食堂。
焼肉屋さんです。
でも焼肉なんか真昼間からジュージューやるとビール飲みたくなるのでガマン。
お昼限定メニューの”ラーメンセット”を食べたおします。

 

 

ラーメン。

 

スープは透明感のある黒茶色、液温ややアツ。
口当たりゆるりと甘く、その後を醤油のコク味がキリッ。
淡くゆるい味。

 

麺は縮れの入った中細麺、茹で加減やわめ。
多加水の麺はしなしなビチャビチャ。
水浸しの味が淡味醤油スープにしっとり馴染む。

 

チャーシューは薄切り普通サイズのが1枚。
肉質パサパサ、ジューシー感ほぼナシ。
ラフな肉の味ががっさりと沈む。

 

 

餃子。

 

衣は厚め、歯応えぎゅっと強め。
その中に肉汁でドロッドロの餡。

 

これがまー悶絶に美味ぇーのサ！
肉の味が湧きに湧き返って、どばどばと舌を舐めて。
ザクザク野菜が軽快なアクセントを付けて、ライトな塩コショーがぴりりと味を引き締めて。
焼肉より餃子メインでやった方がいいんでないの？ってくらいのインパクト。（焼肉食ってないけど）

 

 

そんな激旨餃子をごはんと一緒に。

 

ごはんはふかふか、水気たっぷり。
口に含んだ瞬間から澄んだ甘みがすっと伸びる。

 

ここに肉汁でどばどばの餃子ですわ。
これが合わない訳がない！
濃密な肉の味がじゅわ～とごはんにしみ込み、肉の味を吸ったごはんはうま味満点の甘い汁を湧き出し。
密度感あふれる味がむっちむちに口の中を埋める。
噛めば噛むほど満ち満ちる、幸せ絶頂のパラダイス！

ばくっと完食。

まるにし食堂の”ラーメンセット”。
正直メインのラーメンはいかにも焼肉屋さんのラーメン的なお手軽なものでしたが、餃子は絶品。
感動で涙チョチョ切れる美味さでした！

 

それと店のおやじさんとおかみさん、ものすごく愛想良くてね。
メシ食ってる間、アットホームない～い時間過ごさせていただきました。

 

美味しかったです！
ごちそうさま。

---

 

[参考]
・ラーメンセット：1,100円

 

---

 

 

 

七尾市の最新記事一覧