うどん亭 大黒屋　大黒　具てんこ盛りのへろへろうどんにココロ満腹♪

 

この日は寒かった。
フトコロも寒い。
人生も・・・寒い・・・（北風ぴゅー）。

そんな寒々モードで大黒屋へ。
うどんのお店です。
ココロもカラダも寒い日（人生）はあったかいうどんすすって温まるのです。

 

数あるメニューの中で選んだのは、お店の看板メニューである”大黒”。
いつも通り大盛りにして、食べたおします。

 

 

つゆは透明。
淡～い味わいの中に出汁のうま味がじわじわ～。
滋味深い甘みが染み入るように舌を舐める。

 

後味もいいですね。
細く長い余韻がゆるくゆる～く後を引く。

 

 

うどんは柔らか、くってんくってん。
いわゆる「飲めるうどん」。

 

好きなんですわ～こんなの♪
ちゅるちゅる滑って、ぷにゅんと潰れて、つゆがじゃぶっと流れ出して。
そこに小麦の爽やかな甘みと香味が重なって。
全てが優しくて、みずみずしくて。
切れ目なく、流れ込むようにつるつるつるんと喉を落ちる。

 

 

具はいっぱい。
白菜、三つ葉、なめこ、しいたけ、えのき、タケノコ、カマボコ、エビ、鶏肉、温玉。
とにかくいっぱい！

 

一番存在感があるのは何と言っても白菜。
ザク切りなので歯応え豪快で、しみ出す汁もツンと爽快。
淡味つゆともきれいに馴染み、出汁のうま味に葉野菜のハーブ香がしっとり溶け込む。

つるる～っと吸い込みまくって、完食。

大黒屋の”大黒”。
ボリューム満点の具、へろへろのうどん、そして淡味つゆ。
どれもわたしのハートをドキュン！とブッ刺す、ド真ん中ストライクなうどんでした！

ごちそうさま。

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[参考]
・大黒：880円
・大盛り：100円

 

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