てきさす　テキサスロールカレー　ド辛い強ドロ系金沢カレーのパワーに悶絶

 

相変わらずの睡眠不足。

 

寝てないんスよ、慢性的に寝てないんスよ。
夜は夜更かし、朝は早起き。
だって自由時間確保するためには睡眠時間削るしかないし。
それでも足りない自由時間、アレもやりたい！コレもやりたい！
でも時間がないーーーー！！！

 

今日もふらふら・・・（眠）。

そんな千鳥足モードでごはんタイム。
削りまくりの体力、せめてメシだけはガッツリ食ってエネルギー補給します。

 

やってきたお店はカレーのてきさす。
金沢カレーを提供している、地元で有名なお店です。
メニューは迷わず”テキサスロールカレー”をチョイスし、”大盛り”のさらに上の”ジャンボ”にサイズアップ。
ペコペコお腹を満たすべく、もりもり元気に食べたおします。

 

 

テキサスロールカレー、まずはルーとライス。

 

ルーはドッロドロ。
おにぎりにできるほどの（←？）ペースト感。

 

味わい酸味強め、やや甘め。
重量感あふれるパワーでどすりと沈み、ずんドコずんドコ厚みを積み重ねる。
そして気付くと感じる強烈な辛み。
スタート時点では感じなかった辛みが時間と共に存在感を増し、じりじりと突き刺さすように舌を焼く、焼く、焼きまくる！

すごいなこの辛さ。
めっちゃシビレル。
ライスがあるからなんとか持ち応えられる的な、超攻撃的な刺激。

 

 

テキサスロール。
明太子を大葉で包み、それをさらに鶏肉で包んで揚げたという謎食品です。

 

衣はカリカリのパリパリ。
粗い破砕感が実に軽快。

 

中の鶏肉は柔ら～か、味わいしとしと。
その中で明太子がパラパラとほどけ、海の香りを優しく湧き立たせ。
さらに大葉の青々しいハーブ香がふんわ～り。

ただこの優しい味ゆえ、高刺激系辛々カレーの中では完全に埋没。
カレーのトッピングとしてより、ポン酢なんかに浸けて白いごはんと一緒に食べたい味。

 

 

付属のサラダ。

 

キャベツのシャキシャキ感が格別。
冷たい水気をぱっと吹き出し、カレーでビリつく舌をさっぱり洗う。

 

ドレッシングもイイですね。
清涼な酸味が生野菜の鮮度感を生き生きと引き立て、油の香りが後味を甘くまとめる。

 

もっさり食べて、完食。

てきさすの”テキサスロールカレー”。
辛いわ～。
唐辛子ビシビシ来るわー。
おかげで合間合間に口にするコップの水のまー美味ぇーコト！

あと汗な。
中盤くらいから汗がだくだく出まくって、食い終わる頃には顔中べちょべちょ。
汗っかきさんはＭｙタオル必須です。

ごちそうさま。

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[参考]
・テキサスロールカレー（ジャンボ）：1,000円

 

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