上海麺餃王　四川炒飯と餃子セット　『美味い・安い・腹いっぱい』が体現できる町中華！

 

この日は仕事帰りでもうくたくた。
へばりまくった体力を回復すべく、Go to 晩メシ。
上海麺餃王へ。

 

ここはザ・タウン中華の王道的お店。
『美味い・安い・腹いっぱい』をそれこそ腹いっぱい満喫できるお店。

 

まずは店に入ってカウンターに着席。
ジロジロっとメニューを見て、んーーーとしばらく悩み、選んだのが”四川炒飯と餃子セット”。
炒飯は当然大盛で。

 

それでは金沢港の大衆中華食堂、上海麺餃王にて。
セットメニューの2番”四川炒飯と餃子セット”を。
食べたおします！

 

 

まずは四川炒飯。

 

ごはんはしとしと。
水分多めのごはんはしんなり柔らかく、粘り豊かで、つるんと滑らか。
ひと噛みごとに、しっとりと口の中で溶ける。

 

中華スープの味のしみ具合がいいですね。
うま味がしっかり出てて、ボリュームがあって。
そこにさらにごはんの甘みが重なり、ぐんぐんと味が伸びる。

 

フィニッシュにはコショーのビリビリ感。
やや強めの刺激でラストをビシッと締める。

 

 

餃子。

 

皮は厚みがしっかりあってもちもち。
かぶりつくともにゅ～ん！と伸びる。

 

中にはどっさりの餡。
みっちりと練り込まれた肉がほろほろほどけ、次第に肉汁がじゅわ～と湧き出してきて。
と同時に白菜のバリバリした食感が踊り出して。
味の充実感を尻上がりに増していく。

 

タレにぶち込んどいた自家製ラー油がまたいいですな。
味にピリッとした刺激を添えて、食欲をぐいぐい引っ張り出す。

 

 

玉子スープ。

 

液は餡かけでとろとろ。
つる～んと粘るように口の中に流れ込む。
その中にはたっぷりと泳ぐ溶き卵。
ふわふわの食感としとやかな甘みが、とろとろ甘旨スープに実によく馴染み、ちゅるちゅるするんと喉を滑る。
これも炒飯同様コショーが強めに効いてて、後味ぴりり。

がつがつがつっと食べて。
もりもりもりもり飲み込んで。

 

完食。

 

上海麺餃王の”四川炒飯と餃子セット”。
いやー多いわ！
もー多いわ！
わざわざ大盛りにしたけど、半分ほどで既にお腹にキてたって言うね。
これなら普通盛りで十分でしたわ。

 

『美味い・安い・腹いっぱい』を体現できる上海麺餃王。
とにかく美味いモン腹いっぱい食いてー！って人には絶対おすすめ。
お腹ペコペコにして、お越しください。

ごちそうさま。

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[参考]
・四川炒飯と餃子セット：800円
・炒飯大盛り：100円

 

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