金沢かつぞう　美明豚ロースかつ定食

 

この日はちょっと買い物の用事がありまして。
コートハンガーが買いたい。
イオンのインテリア売り場を覗いたのですが、残念ながらコートハンガーは売ってなくて。
それではとホームセンターに行ったら、まさかの棚卸休業。
仕方ないので、もうちょっと先にあるニトリへまで行ってようやく購入。

 

用事が済んだところで、ごはんタイム。
近場でどーこー行ーこーかーなー？？？と考えて考えて。
ニトリから歩いて1分、車で3分（←？）の「金沢かつぞう」へ。

 

車線の都合上グルっと回らんならんのですわ（笑）。

 

席に座って、さー何食おーかなーと検討。
能登豚の定食にするか？
美明豚の定食にするか？
迷う。
おーーーーーーーーいに迷う。

 

そして。
”美明豚ロースかつ定食”に決定！
ライスは当然のごとく大にして。
食べたおします。

 

 

美明豚トンカツ。
「びめいとん」と読みます。
茨城県のブランド豚らしいです。

 

はい。
わたしも豚です。（←聞いてない）

 

衣さくさく。
荒いパン粉が軽快な食感で小気味よく砕ける。

 

中の豚肉は厚みた～っぷり、柔ら～か。
ふっくりと歯を吸い込み、むんにりむんにりとしなやかに粘る。

 

肉汁豊富。
うま味満点、蜜のような味があふれ出し。
脂の甘みがとろりと厚くかぶさる。
噛むごとにずっしりと堆積していく味の重み！

 

トンカツソースもいいですね。
甘辛く酸味のピッと効いた味わいが肉のうま味を盛り上げて。
美味しさのボリュームがひと回りもふた回りもアップ！

 

続いてこの極厚肉をごはんと一緒に思いっ切り頬張る。

 

つやつやと光るお米はしっとりみずみずしく。
爽やかな甘みがさっとしみ出して、豊潤な豚肉の味わいにすっと溶ける。
口いっぱいに膨らんでいく味！味！味！
食べれば食べるほどにぐんぐん充実感が増していく。

もりもり食べて、食べて。
ライス・みそ汁・キャベツお替り自由なので、ライスもう1回大盛りでお替りして。
キャベツととん汁も容赦なくお替りして。
腹パンパンになるまで食べまくって。

 

完食。

金沢かつぞうの”美明豚ロースかつ定食”。
柔らかな肉質。
純度の高い肉の味。
贅沢な脂の甘み。

 

どこを取っても文句の付けようのない。
美味しさの塊のような美味しさでした。

 

おかげですっかり食べ過ぎたーー！！（いつもだけど）

ごちそうさま。

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[参考]
・美明豚ロースかつ定食：2,030円

 

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